Requeijão de kefir

Ingredientes
250 g cream-cheese
100 g de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de sal

1 copo de leite

2 colheres de sopa de maizena

Modo de Preparar

Colocar o cream-cheese, a manteiga e o sal no liquidificador

A parte prepare um creme com um copo de leite e as 2 colheres de sopa de maizena

Coloque este creme ainda quente (tendendo a morno) no liquidificador com os outros ingredientes e bata bem

Colocar em potes de vidro com tampa. Guardar na geladeira.Pode usá-lo em lasanha /pizza 4 queixos pois fica um creme muito bom, menos enjoativo que o requeijão normal.

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