Pudim de pão mineiro

•  pães amanhecidos
• 200 gr de Coco ralado
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 1 e 1/2 copo (requeijão) de açúcar
• 4 colheres sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de margarina 
• 1 colher de sopa de fermento em pó
•  canela em pó para polvilhar por cima 

Modo de preparo:

Pique o pão com as mãos 

Adicione o leite e deixe de molho por alguns minutos. 

Bata os outros ingredientes no liquidificador e despeje sobre o pão 

Misture bem sem desmanchar. Misture 100 gr de Coco ralado

 Unte e enfarinhe o tabuleiro e coloque a massa e polvilhe canela. 

Asse até dourar 

Pão de cebola fácil

Pão de cebola 

 3 ovos 

50 g de fermento biológico

 1 xícara de leite morno

 1 xícara de óleo 

1 colher (sopa) da açúcar 

1 colher (sobremesa) de sal 

1 cebola média 

 Modo de preparo 

 Bata tudo no liquidificador até virar um caldo. Colocar na vasilha com mais ou menos 1 kg de farinha de trigo, misturar bem até desprender da mão. Fazer os pães em formato oval (médio). Colocar 1 bolinha da massa em um copo com água, quando a bolinha subir passe a gema nos pães e coloque para assar em forno quente.