Receita de Pão sem Glúten

Pão de batata sem glúten

Ingredientes: 

• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 colher ( sopa ) de açúcar
• 1 copo americano ( 150 ml ) de leite morno
• 1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz
• 1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata
• 2 colheres ( sopa ) de margarina
• 3 ovos
• 1 colher ( sobremesa ) de sal
• 2 batatas grandes cozidas

Fonte: doutissima.com.br

Modo de preparo: 

Misture o fermento com o açúcar e 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos.

Numa tigela, amassar as batatas , juntar a margarina, o leite, o resto do creme de arroz, a fécula, os ovos inteiros e o sal.

Misture bem com colher de pau ou batedeira.

Junte esta mistura com a que estava descansando. Unte uma forma de bolo inglês e polvilhe com creme de arroz.

Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré-aquecido por 50 minutos.