Receita de Pão de Mandioca com Cebola

Ingredientes:

1\2 k de mandioca cozida e amassada

1 colher sobremesa de acucar

2 ovos

2 collheres de margarina

1 colher rasa (sopa) de sal

1 xicara de creme de arroz (farinha de arroz)

1 xicara de farinha de trigo

10 gr de fermento biologico seco

200 lm de leite morno

aproximadamente 600 gr de amido de milho

1 pacote de creme de cebola

gema para pincelar

Modo de preparar:

Misture a farinha de trigo, o fermento, o acucar com leite morno deixe crescer por uns 30 minutos.

Em uma tijela misture a mandioca ja amassada com a margarina, os ovos, o creme de cebola, o sal, farinha de arroz,  adicione a mistura do fermento, va amassando e adicionando  o amido aos poucos ate o ponto de enrolar.

A massa deve ficar macia.

Enrole os paeszinhos, coloque em forma untada, deixe crescer por aproximadamente 30 minuttos, pincele com gema e leve para assar.