Pão de Milho Caseiro

Pão de Milho, Receita de Rodrigo Hilbert

Ingredientes

• Polenta (água e farinha de milho)
• 1kg de farinha de trigo
• 1 colher rasa (sopa) de açúcar
• 1 colher cheia (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico
• 500ml de água morna

Modo de preparo

1. Prepare uma polenta com quatro xícaras de água fervendo e uma xícara de farinha de milho.
2. Deixe esfriar um pouco, misture a polenta com o restante e vá colocando água morna na medida em que for mexendo.
3. Deixe descansar por 40 minutos a uma hora para deixar crescer.
4. Em seguida, coloque em uma forma bem untada, deixe crescer por mais 20 minutos e, por fim, leve ao forno por 40 minutos.

Fonte: GNT Receitas